Estamos en temporada de berenjenas , cuando mas ricas están !!!  Todos los huertos rebosando de ellas .... ya no se que voy a hacer con tantas.
Yo no tengo huerto , pero si , amigos que me tienen bien abastecida , gracias a ellos . Tenia unas que ya debía gastar 
y me he puesto a hacer , sin mas dilación , ...

La primera vez que probé este pan fue en un inolvidable viaje que hicimos a Roma mi hija y yo . Me encanto su sabor Mediterráneo y tenía muchas ganas de prepararlo así caserito . Por fin me he atrevido a hacerlo y gustó muchísimo a toda la familia .
La verdad es que ahora lo podemos encontrar en muchas cafeterías y también en tiendas de panes especiales , pero hecho en casa queda deli...

Todos los que estamos a dieta constantemente sabemos lo dificil que es mantenerla, es una cuesta arriba muy tortuosa por lo aburrido de los platos, por su monotonía, por ese desear siempre algo que nos esta prohibido... en fín por querer comer unicamente aquello que no está a nuestro alcance.
Por eso a mi esta receta me gusta mucho tiene algo que nos apetece, que en algunas dietas es prohi...