Despues de un fin de semana en mi pueblo, Peñalsordo, vengo con unas peras de San Juan dulces como la miel , un buen queso de los Llanos de Guadalmez y un buen aceite . Ricas viandas para comidas sanas y saludables , apropiadas para esta época.
Con la temperatura por los cielos , últimamente vengo subiendo al blog cosit...
Un buen remedio para combatir el calor es tener algo fresquito a mano ; propongo una sangría con vino blanco y frutas que esta de miedo . Refrescante a tope !!
Al contrario de la de vino tinto, esta es mucho mas ligera y diferente , ideal para acompañar comidas y cenas .
En esta receta no pongo fotos del paso a paso , ...
Llega San Valentin y estamos de celebración y para coronar esa cena o comida especial , que mejor que una buena tarta !!
He elegido una Charlotte de frutos rojos que da pena hasta de comerla por lo bella que es . Es una tarta fría y muy vistosa con un delicioso sabor y que va a gustar a todos por su suavidad y cremosidad . ...
Estamos en época de moras y el campo está lleno de este delicioso fruto que hay que aprovechar . ¡¡ Como me recuerdan las moras etapas felices de mi niñez !! Esos grandes paseos por el campo de la mano de mi padre, con esa apuesta : a ver quién coge más !! Qué tiempos más bonitos ..... Estas de hoy no las cogimos nosotr...
Después de una comida copiosa, nada mejor que algo refrescante y ligero para compensar . Esta tarta admite cualquier fruta , incluso enlatada , como puede ser la piña, peras o melocotones en su jugo , pero yo he elegido una fruta fresca y de temporada como son los fresones , dulces y sabrosos que tanto apetecen en esta época ...
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