Entre carbón y pucheros

Corona de hojaldre con jamón y queso
General

Corona de hojaldre con jamón y queso

Una receta rápida , sencilla y riquísima , es esta corona de hojaldre que , estoy segura , te va a sorprender gratamente . Ideal para una jugosa merienda o un suculento desayuno , cualquiera de las opciones sirve para disfrutarla como se merece . Dos sencillas planchas de hojaldre rico en mantequilla nos sirve para esta elaboración ,  Yo he utilizado unas de la marca Hacendado de venta en Me...

Tiramisú casero muy facil
Dulces y postres

Tiramisú casero muy facil

Hoy vamos a atrevernos con un postre frío muy sencillo e igualmente exquisito . El Tiramisú , es oriundo de Italia , siendo allí la estrella   de sus recetas dulces más tradicionales y uno de los más conocidos fuera de sus fronteras . Aquí lo hemos adoptado y se ha ganado un puesto muy relevante en nuestro recetario goloso . Esta receta tiene infinidad de variantes , pero cuenta con unos ing...

Salsa de nachos con chorizo
General

Salsa de nachos con chorizo

Hoy os voy a poner una receta de esas que nos chiflan y que yo tenia muchas ganas de aprender , la salsa de nachos del  Vips  !! Y es que nosotras nos derretimos con los nachos y su salsa de queso , es impresionante. Siempre que acudimos a Vips es muy raro que nos dejemos este entrante sin probar , un picoteo delicioso que ahora podremos hacer en casa y así disfrutar  y hacer  un poquito más l...

Empanadillas  de atún caseras
Cocina española

Empanadillas de atún caseras

Hoy , si que tenemos una receta súper sencilla , muy sabrosa y que es muy socorrida por que todos solemos tener en casa los ingredientes que la componen , exceptuando las obleas , lo demás lo tenemos bien a mano , estoy segura . Podemos freírlas , que es su forman más común de elaboración o bien podemos cocinarlas al horno que resultan mucho más ligeras . Yo las he hecho fritas que es como m...

Leche frita tradicional
Dulces y postres

Leche frita tradicional

Un postre riquísimo y muy tradicional en Semana Santa es la leche frita . Por eso hoy , que estoy tan a falta de azúcar , me he puesto a enredar con este dulce tan nuestro y tan sabroso y  para que os animéis el día , al igual que yo, con esta maravilla de nuestra cocina , paso a compartirlo. Hay un sinfín de recetas a seguir , pero en concreto esta , la probé en restaurante en Puebla de Sanab...

Sándwich club
General

Sándwich club

En estos tiempos en que permanecer en casa la familia al completo es obligatorio , nos pasamos los días un poco aburridos y sin saber qué hacer . Tan solo la cocina anima un poquito esas horas tan largas de niños y mayores , consiguiendo que el tiempo corra más rápido y haciendo así las jornadas más llevaderas y entretenidas , claro que cuando esto termine nos vemos a echar a rodar 😃😃con la can...