Hay que reconocer lo versátil que es el arroz !!  .... la de recetas que se pueden elaborar , tan diferentes pero todas realmente buenas . A mi me encanta de cualquier forma , pero con cositas del mar y verduras es como realmente lo prefiero . Aprovecho a ponerle cualquier verdura que tenga por la nevera y hoy tenía unos trigueros y un manojito de ajos  tiernos que necesitaba gastar y es lo que...

En vista de la aceptación tenida por los guisos de cuchara y para enamorar a las personas que empiezan en los fogones , para demostrar que todos podemos cocinar cositas ricas sin peder sencillez , vamos a preparar este arroz con carne, un poco melosito y sin complicaciones . Gracias a todas las personas que a través de las re...

Para estos días de vacaciones , para disfrutar con amigos , para ocasiones familiares y para el día a día , nunca viene mal una rica fideua .Un plato estrella de nuestra cocina mas tradicional
Se puede hacer con muy diferentes ingredientes , pero a mi me encanta esta de marisco .
Necesitaremos un buen caldo de pescad...

Y ahora que ya pasaron las Navidades , después de tantos excesos ; el que mas o el que menos , llevamos encima algún kilito de mas , por eso hay que ir tirando de recetas ligeras y que nos aporten una ingesta de alimentos bajos en calorías.
Las verduras están llenas de vitaminas y minerales y las vamos a usar para hacer...

Aún en temporada de alcachofas , hay que aprovechar estas  ricas hortalizas , que están deliciosas las hagas como las hagas. Hoy he preparado un rico arroz con costillas de la matanza y con estas alcachofas , que le aportan una cantidad de vitaminas muy beneficiosas y que además son muy diuréticas , aparte de darle un ex...

Estamos en temporada de habas y la verdad, es que se pueden cocinar de múltiples formas , yo ya no se en cuantas recetas diferentes las he puesto !!
Con arroz solamente están super ricas y secillisimo de preparar , una receta de nuestras madres de las que siempre gustan en casa , hasta a mis hijas que no son muy amantes de las verduras , les gusta.
Eso si , como siempre que hace...