Entre carbón y pucheros

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Sopa de verduras al estilo de Flandes
Cremas y purés

Sopa de verduras al estilo de Flandes

Como apetece en estos días lluviosos y fríos los platos de cuchara, los tradicionales , caseros a más no poder y que atemperan el cuerpo que da gusto . Esta sopa que vamos a hacer hoy yo creo que es casi común en toda Europa , con diferentes variaciones , pero básicamente la misma y siempre que voy a Belgica mis amigos me obsequian con un buen tazón humeante y hogareño de este nutritivo cald...