Un antojo de algo dulce , pero no tienes nada que llevarte a la boca , horror !! dándoles vueltas a la cabeza y nada , hasta que me acorde que tenia en el congelador un rollo de hojaldre precocinado y salvación !! Me puse manos a la obra y en un momento tenia en la mesa estos riquísimos barquitos que se hornean en unos minutos y son la gloria .
Solo necesitamos el hojaldre y un poco de mermelada del sabor que os guste y son el complemento ideal para un café a media tarde o un desayuno rápido y exquisito . El hojaldre precocinado lo podéis encontrar en cualquier supermercado , pero el de Ldl es uno de mis favoritos . ¿ os apetece un bocadito divino ? Pues más fácil ya no se puede
Ingredientes para 15 porciones :
- 1 lamina y media más de hojaldre .
- 15 cucharaditas de mermelada de frambuesa .
- 1 huevo .
Preparacion :
- Extendemos sobre un papel de horno la lámina de hojaldre y lo dividimos en 9 cuadraditos iguales , ponemos en el centro de cada uno una cucharadita de mermelada . Batimos el huevo y con una brocha de cocina pincelamos dos de los picos cerrándolos a continuación tal y como muestra la foto .
- Precalentamos el horno a 200 g con calor arriba y abajo sin ventilador y mientras coge calor vamos pintando los barquitos con el huevo . Colocamos papel de hornear sobre la bandeja y vamos situando los barquitos un poco separados unos de otros para que al crecer no se peguen unos a otros . Introducimos en el horno y los dejamos cocer entre 15 – 20 minutos . Cuando los veamos dorados los sacamos y a disfrutar .
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