Publicado Por Milagros Cortes Calvo
Sopa de patata y queso.
19 octubre, 2017
Por fin ha llegado algo de esa lluvia que tanta falta nos hace y con ella , esa bajada de temperaturas que nos ha hecho sacar las chaquetas y zapatos de invierno .
Con la comida pasa lo mismo , pues apetecen otras recetas que nos calienten un poquito y templen el cuerpo . Platos de cuchara de lo mas apetecible .
Lasaña de berenjenas con pavo y queso.
2 agosto, 2017
Estamos en temporada de berenjenas , cuando mas ricas están !!! Todos los huertos rebosando de ellas .... ya no se que voy a hacer con tantas.
Yo no tengo huerto , pero si , amigos que me tienen bien abastecida , gracias a ellos . Tenia unas que ya debía gastar
y me he puesto a hacer , sin mas dilación , ...
Gazpacho.
24 julio, 2017
Seguimos con platos de verano que son los que ahora apetecen y si hay algún plato al que se le puede denominar el rey del verano ; ese , es el gazpacho . La sopa fría mas apetecible de todas , estrella de nuestra cocina tradicional , sano y fácil de elaborar , queréis mas ventajas ? Pues ahí va otra ; económico !!
Se sir...
Ensalada de pasta con ventresca, queso curado y peras de San Juán.
17 julio, 2017
Despues de un fin de semana en mi pueblo, Peñalsordo, vengo con unas peras de San Juan dulces como la miel , un buen queso de los Llanos de Guadalmez y un buen aceite . Ricas viandas para comidas sanas y saludables , apropiadas para esta época.
Con la temperatura por los cielos , últimamente vengo subiendo al blog cosit...
Sopa de cebolla.
30 mayo, 2017
Vamos a preparar una rica sopa , que aunque ya tengamos encima el calor , siempre es apetecible en cualquier época del año. La de hoy , es una sopa muy simple en cuanto a ingredientes , pero a la vez , es sabrosa y con un sabor suave y delicioso. Su ingrediente principal ; la cebolla, disponible todo el año y algo qu...
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