Entre carbón y pucheros

Tiramisú casero muy facil
Dulces y postres

Tiramisú casero muy facil

Hoy vamos a atrevernos con un postre frío muy sencillo e igualmente exquisito . El Tiramisú , es oriundo de Italia , siendo allí la estrella   de sus recetas dulces más tradicionales y uno de los más conocidos fuera de sus fronteras . Aquí lo hemos adoptado y se ha ganado un puesto muy relevante en nuestro recetario goloso . Esta receta tiene infinidad de variantes , pero cuenta con unos ing...

Salsa de nachos con chorizo
General

Salsa de nachos con chorizo

Hoy os voy a poner una receta de esas que nos chiflan y que yo tenia muchas ganas de aprender , la salsa de nachos del  Vips  !! Y es que nosotras nos derretimos con los nachos y su salsa de queso , es impresionante. Siempre que acudimos a Vips es muy raro que nos dejemos este entrante sin probar , un picoteo delicioso que ahora podremos hacer en casa y así disfrutar  y hacer  un poquito más l...

Empanadillas  de atún caseras
Cocina española

Empanadillas de atún caseras

Hoy , si que tenemos una receta súper sencilla , muy sabrosa y que es muy socorrida por que todos solemos tener en casa los ingredientes que la componen , exceptuando las obleas , lo demás lo tenemos bien a mano , estoy segura . Podemos freírlas , que es su forman más común de elaboración o bien podemos cocinarlas al horno que resultan mucho más ligeras . Yo las he hecho fritas que es como m...

Leche frita tradicional
Dulces y postres

Leche frita tradicional

Un postre riquísimo y muy tradicional en Semana Santa es la leche frita . Por eso hoy , que estoy tan a falta de azúcar , me he puesto a enredar con este dulce tan nuestro y tan sabroso y  para que os animéis el día , al igual que yo, con esta maravilla de nuestra cocina , paso a compartirlo. Hay un sinfín de recetas a seguir , pero en concreto esta , la probé en restaurante en Puebla de Sanab...

Sándwich club
General

Sándwich club

En estos tiempos en que permanecer en casa la familia al completo es obligatorio , nos pasamos los días un poco aburridos y sin saber qué hacer . Tan solo la cocina anima un poquito esas horas tan largas de niños y mayores , consiguiendo que el tiempo corra más rápido y haciendo así las jornadas más llevaderas y entretenidas , claro que cuando esto termine nos vemos a echar a rodar 😃😃con la can...

Tortillitas de langostinos 🍤
Tapas y pinchos

Tortillitas de langostinos 🍤

Que recuerdos me trae esta receta de los veranos pasados en Andalucia , hace ya muchos años . Chiclana era nuestro lugar mágico , que tardes más deleitosas recorriendo bodegas y tapeando tortillitas de camarones o como en este caso , de langostinos . Nunca las olvidare . Y hoy  , buscando en el congelador me topé con unos langostinos  navideños que aún quedaban  , ante lo cual , no pude resist...