Entre carbón y pucheros

Fruta

Cocina española

Rosetas de hojaldre y manzana con nutella.

Qué ganas tenía de hacer estas rosetas que veo circular por internet sin parar !! Y he comprobado que , aparte de ser tan vistosas están buenísimas y sabrosas .
Solo necesitamos dos rollos de hojaldre de los que venden ya preparados en el súper y un par de manzanas como ingredientes básicos y tenemos unos pastelillos de manzana de lo mas rico.
Yo les he puesto un poquito de Nut...

Cocina española

Cupcakes de naranja y frutos rojos.

Ahora que estamos rodeados de dulces y todo tipo de repostería llenan nuestros sentidos , no he podido resistirme a este concurso que organizan nuestros amigos de Cocineros del mundo.
En este maravilloso universo de los cupcakes , soy una principianta , pero sigo intentando aprender día a día a hacer ese boc...

Fruta

Salmon en jugo de mandarinas

El salmon , es un pescado azul muy saludable. Su alto contenido en vitaminas y minerales es muy apropiado para mantener a raya al colesterol y encima posee u extraordinario sabor , se puede pedir mas ?
Hoy vamos a cocinarlo con zumo de mandarinas frescas , que para eso las tenemos en temporada , menudo elixir de vitaminas !!
Podemos utilizar cualquier corte de salmon , tanto en filete...

Cocina española

Tarta de frutas.

Seguro que alguna vez , habeis hecho esta riquisima tarta, si o es asi , aqui os dejo esta receta muy sencilla.
Para que sea todabia mas facil he utilizado el hojaldre del que ya podemos comprar preparado . Podemos hacerlo nosotras mismas, pero el preparado tambien esta muy bien y reducimos tiempo de preparacion.
Las frutas podemos utilizar las que mas nos gusten , yo he puesto estas ...

Dulces y postres

Pastel de tiramisú con cerezas.

Una tradicional tarta de tiramisú, a la que le vamos a añadir otro componente delicioso: las cerezas. En esta época del año, donde todavia podemos disfrutar de ellas, las vamos a incorporar en una ligera mermelada para poner entre capas de bizcocho; resulta muy sabroso entre los quesos con un resultado asombroso.
Tenemos que tenerlo en el frigorífico al menos unas 4 horas para que adquier...

Dulces y postres

Smoothie de plátano y fresas con corona de merengue.

Ha llegado el calor y las bebidas refrescantes hacen su aparición. ¿Que mejor bebida que un buen batido de frutas? Nos aportan vitaminas y antioxidantes, una buena forma de tomar gran cantidad de fruta solo bebiendo este placentero desayuno, postre o merienda; cualquiera de las opciones es buena para tomar a cualquier hora.
¿Que diferencia hay entre un smoothie y un batido?: la incorporaci...