Entre carbón y pucheros

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Rosquillas fritas de calabaza
Dulces y postres

Rosquillas fritas de calabaza

Que preciosidad   como tenemos los mercados de frutos de otoño !! Esas setas que se vienen a los ojos , las castañas 🌰....Pero la que se lleva la Palma es la calabaza , con tantas variedades y formas es la más bella de los puestos  en mercados tradicionales y la más rica y aprovechable . La de recetas que podemos preparar cuya protagonista indiscutible es la calabaza 🎃 .... purés , asados , cre...

Flores extremeñas
Dulces y postres

Flores extremeñas

Uno de nuestros dulces mas tradicionales extremeños , son las flores . Se elaboran con prácticamente cuatro ingredientes , todos ellos siempre disponibles en cualquier hogar , ingredientes tan básicos que parece imposible que esta maravilla salga de esta sencilla mezcla . Esta receta es la que siempre hacían mi madre y mi abuela , se miden los líquidos con una cáscara de huevo de los que se ...