Esta arreciando el frío y nada mejor para combatirlo que nuestros deliciosos guisos de cuchara , sabrosos y calentitos para atemperar el cuerpo. Yo soy una apasionada de los potajes de legumbres y los guisos de patatas y como dejar en el tintero a nuestras queridas sopas ??!! .Una sopa tradicional y rápida y que no puede faltar en nuestro recetario , es la sopa de ajo .  Seguro que a casi todo...

Si hay algo que me traiga los mejores sabores de mi infancia son las cebolletas fritas ...!! Tan solo su olor , mientras se cocinan,  me devuelve la alegria de aquellos años , la felicidad de la niñez , cuando teníamos poco , pero auténtico . Cada vez que veía a mi madre venir del huerto con las cebolletas bajo el brazo  era una fiesta , después recogía los huevos y se metía en la cocina con su...

Con estas temperaturas primaverales que estamos disfrutando me viene a la cabeza una buena ensalada para comer . Las ensaladas son una fuente de vitaminas y fibra que mejoran la función intestinal , sacian el apetito y contribuyen a mejorar y mantener la piel hidratada debido a su alto porcentaje de agua y potasio . Si a todo esto añadimos que son además riquísimas y refrescantes ya no hay excu...