Entre carbón y pucheros

Carnes

Mini hambuerguesas de ternera con queso.

¿Quereis que vuestros hijos deseen con ansia que llegue la hora de la comida o cena? Pues nada mejor que ofrecerles que estas mini hamburguesas de queso, podemos darles algo sano y completo que a la vez les vuelven locos con esta receta. Tambien para aperitivo o una tarde de picoteo en casa con la familia o amigos. Riquísimas siempre, fáciles de preparar y deliciosas.
Con la cantidad de ca...

Dulces y postres

Smoothie de plátano y fresas con corona de merengue.

Ha llegado el calor y las bebidas refrescantes hacen su aparición. ¿Que mejor bebida que un buen batido de frutas? Nos aportan vitaminas y antioxidantes, una buena forma de tomar gran cantidad de fruta solo bebiendo este placentero desayuno, postre o merienda; cualquiera de las opciones es buena para tomar a cualquier hora.
¿Que diferencia hay entre un smoothie y un batido?: la incorporaci...

Carnes

Lomo con caramelizado de cebolla a la mostaza.

Para los que acuden con prisa, tienen en esta receta, un plato bueno y que se hace en un pis pás!!.
La gracia reside en la cebolla caramelizada, que aporta, a unos sencillos filetes de lomo una categoria superior. Podemos utilizarla ademas, en muy diferentes platos y sandwiches, dando siempre un resultado y un sabor muy diferente y muy rico.
La mostaza podeis usar la que tengais a man...

Carnes

Lasaña de brócoli y bacon.

Para los amantes de las verduras os presento esta lasaña de brócoli, suave y ligera, llena de minerales y vitamina C, ademas de antioxidantes que le vienen de perlas a nuestro organismo. La ligereza de esta lasaña tambien reside, a parte de en sus ingredientes, en la bechamel que al ser hecha con harina de maíz es muchísimo mas suave que si se prepara con harina de trigo.
Yo tengo la costu...

Dulces y postres

Árbol de chuches.

Que fácil es hacer felices a nuestros hijos con algo que a ellos les vuelve locos, a mi tambien para que negarlo, como son las gominolas, chicles, nubes, regalices... en fin, ¡chuches!
Ante la inminente fecha de cumpleaños de mi hija me he atrevido a preparar este árbol con todas esas delicias. No lo habia hecho nunca pero es fácil y a las chicas les gustó mucho. Solo necesitamos muchas ch...

Cocina española

Bacalao con tomate.

El bacalao, es uno de los pecados en salazón mas usado en la cocian tradicional. La recetas posibles elaboradas con él, son innumerables, pero a mí personalmente las preparadas con tomate son mis preferidas. El bacalao casa con todo: con patatas, con arroz, con todo tipo de legumbres... en fin, que es un producto estrella en nuestra gastronomía y a la altura de cualquier pescado fresco de calid...