Entre carbón y pucheros

Dulces y postres

Tarta refrescante con fresas.

Después de una comida copiosa, nada mejor que algo refrescante y ligero para compensar . Esta tarta admite cualquier fruta , incluso enlatada , como puede ser la piña, peras o melocotones en su jugo , pero yo he elegido una fruta fresca y de temporada como son los fresones , dulces y sabrosos que tanto apetecen en esta época ...

Cocina española

Alcachofas guisadas con panceta.

Estamos en temporada de alcachofas y es el mejor momento para disfrutar de su extraordinario sabor, de su alto contenido en fibra , que siempre viene bien para facilitar el tránsito intestinal y  a un precio económico . Hoy las he preparado guisadas, con trocitos de panceta adobada , son deliciosas !! Las he acompañado d...

Dulces y postres

Tarta Chocolate Lovers.

Ya tengo en mi casa el cargamento de chocolates y cacao que me ha enviado chocolates Valor, por ser mi receta la más votada en Facebook !! Desde aquí quiero darle las gracias por este estupendo premio.
 Como no podía ser de otra manera , me he puesto manos a la obra con esta tarta , toda chocolate !! Y todo Valor !!.<...

Dulces y postres

Flan de huevo en olla exprés.

Si hay un postre casero por excelencia , ese es el flan de huevo.Hoy me he levantado con ganas de algo bueno y me he dispuesto a hacer este postre tan tradicional en nuestra cocina , el que no debe faltar en un buen recetario. No lleva nada especial , todo sano y natural , con ese sabor de antaño que todos añoramos .
Este...

Cocina española

Falsa lasaña de vegetales con atún.

Hoy vamos con una receta ligera  y que hacemos en mi casa desde hace mucho tiempo. Yo la llamo lasaña por las capas superpuestas de hortalizas y atún , pero no es en realidad una lasaña ya que no lleva pasta ni bechamel, ni ningún tipo de relleno caliente.
La preparo totalmente en el microondas , solo lleva unas got...