Que ricas son las almejas se hagan como se hagan !! A la marinera están para morir , pero con este sofrito campero son superiores !!.
En mi casa , mi padre era el encargado de cocinarlas así con las hortalizas que sembraba en su huerto . Que sabor y que olor despedían , impregnaba toda la cocina !!
Un plato exquísi...

Después de ese pedazo de tarta de calabaza con chocolate con la que festejamos la fiesta de todos los Santos, tenemos que bajar el ritmo con algo más ligerito , que no se le pueden dar tantas alegrías al estómago !!
Hoy , para compensar , he tomado esta ensalada como plato único . No necesitamos más , pues en ella llevam...

En la fiesta de todos los Santos , están los huertos rebosando calabazas . Calabazas de todos los tipos y todas ellas con un sin fin de posibilidades en la cocina . Esta hortaliza da mucho juego en los fogones y aparte de las conocidas cremas podemos utilizarla también en muchísimas recetas . En la reposteria también tiene su...

Hoy vamos con una receta muy sencilla y de las que entonan y reconfortan el cuerpo en estos días mas fresquitos que se avecinan .
Es un entrante suave para comida o cena y elaborado con verduritas sanas llenas de vitaminas .
Poco más que decir de esta crema tan conocida por todos , es ligeramente diferente a la que l...

Qué ganas tenía de hacer estas rosetas que veo circular por internet sin parar !! Y he comprobado que , aparte de ser tan vistosas están buenísimas y sabrosas .
Solo necesitamos dos rollos de hojaldre de los que venden ya preparados en el súper y un par de manzanas como ingredientes básicos y tenemos unos pastelillos de manzana de lo mas rico.
Yo les he puesto un poquito de Nut...

La primera vez que probé este pan fue en un inolvidable viaje que hicimos a Roma mi hija y yo . Me encanto su sabor Mediterráneo y tenía muchas ganas de prepararlo así caserito . Por fin me he atrevido a hacerlo y gustó muchísimo a toda la familia .
La verdad es que ahora lo podemos encontrar en muchas cafeterías y también en tiendas de panes especiales , pero hecho en casa queda deli...