Hola amigos : Ahora que ya han pasado el ajetreo de las Navidades , con esas comilonas y cenas y que ya hemos vuelto a la rutina diaria , a mí ya me han vuelto las ganas de hacer algo rico y ligero para acompañar ese café en la merienda ó en el desayuno . Estas pastas son muy buenas y fáciles de hacer ; podemos darle la forma...

Estoy pasando unos días en mi querido pueblo Extremeño de Peñalsordo y como bien sabéis , me gusta recopilar recetas de nuestras abuelas para que no pasen al olvido.Esta , en concreto ,me la ha proporcionado Josefa Serrano , que todavía sigue cocinando y disfrutando de sus sopas cabreras , con la deliciosa leche que le propor...

En mi memoria siempre llevaré , aquellos veranos que pasábamos de vacaciones en Andalucía , cuando mi niñas eran pequeñas . Aquellos recorridos por los pueblos blancos de la provincia de Cádiz , sus vinos , sus playas , su gastronomía ......y recuerdo , tal como si fuera ahora , la primera vez que yo probé el atún encebollado...

Hoy me he levantado con ganas de algo dulce y rico y me ha venido a la cabeza este postre tan tradicional y clásico de nuestra cocina.
Las natillas ,tal y como las hacían nuestras abuelas y que ya , por falta de tiempo principalmente, casi no se hacen . Son muy fáciles de preparar , solamente debéis tener cuidado de que ...

 Con esta entrada participo en este pedazo de concurso: es mi versión de los cupcakes para Isabel de 1 cake 4 u, Ainhoa no sé si mi receta estará a la altura del concurso, pero lo que si está es rica rica! Mucha suerte para todos

Publicado Por Milagros Cortes Calvo

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2 Comentarios

Hoy vamos a preparar un buen guiso calentito para coger temperatura . Para eso no hay nada mejor que los platos de cuchara que entonan el cuerpo y son un alimento completo y contundente. Este potaje es además suave y ligero ,  sin nada de grasas.
Puede hacerse con judias de las que ya vienen cocidas y que casi todas ...