Una receta buenísima de aguacates es este timbal , sano y sabroso y a la vez muy vistoso y festivo. El aguacate se utiliza , normalmente , como hortaliza o verdura y es rico en grasas monoinsaturadas, es ligero y lleno de minerales y que vamos a decir de nuestro querido tomate !! ..... protagonista de ensaladas y platos fríos y calientes y lleno de antioxidantes que benefician nuestra salu...

Siempre recordare , con verdadero cariño , aquellos veranos , cuando mi padre se iba al río a coger cangrejos . Entonces nuestro rio corría libremente por su cauce y no estaba embalsado como ahora .... Que tardes mas buenas pasábamos cuando el se ponía a capar los cangrejos y después a preparar su salsita con la que los cocinaba. Había que comerlos al día siguiente ,para que se sentara b...

Si un día tenémos prisa y no tenemos organizado ningún menú para el dia, siempre podemos hechar mano de algo que siempre tenemos en casi todas las cocinas españolas : patatas , huevos y unas gambitas congeladas. Con estos ingredientes sencillos preparamos la receta de hoy, os aseguro que no hay quien se resista a esta tentación , con solo olerla alimenta !!
Puede presentarse como ta...

¿Os gusta el pescado? ¿Y el marisco? Pues este plato es ideal para llevar a nuestra mesa ese sabor a mar que tanto gusta a los amantes de los productos del mar.
Pedimos al pescadero que nos filetee la merluza y escogemos una buena porción para cada comensal. Los gambones que he utilizado son congelados (tambien puede serlo la merluza) que en cualquier caso lo agradecerá nuestro bolsillo; y...

¿Habeis hecho alguna vez arroz con bogavanate? Yo lo he tomado muchas veces fuera de casa, pero nunca lo había preparado en mi cocina y a mi manera. El otro día ví los bogavantes en el supermercado y me entraron unas ganas locas de tomarlos con arroz, eso sí, los compré congelados porque frescos hay que meterlos vivos en la cazuela y me da una pena horrorosa.
El bogavante no pierde sabor c...