Estamos en plena temporada de setas y aunque el clima no ha sido muy húmedo hasta ahora , los campos estan ya llenos de recolectores en busca de este rico manjar. Las setas se pueden cocinar de muy diferentes formas y son las protagonistas de muchas recetas . Van especialmente bien en los arroces y guisos de todo tipo .

Vamos a liarnos con estas galletas tan bonitas que he visto en un libro maravilloso que se llama : Las recetas de la Felicidad y que da hasta pena comérselas ! Son  ideales para tomar a la hora del te o del café y tan faciles de preparar que ni te lo crees . Con una masa quebrada , de las  que ya vienen prepararadas...

Ahora ,que por fin, parece que ha llegado el fresquito , aunque no el acostumbrado para esta época del año , van apeteciendo los guisos de cuchara , esos grandes protagonistas en casi todos los hogares y que tanto nos gustan . Hoy vamos a hacer unos apetecibles judiones con almejas y bacalao , son tan sencillos como exquisito...

Ya se acerca la festividad de Todos los Santos y como todos los años por estas fechas ,me gusta subir alguna receta con esta temática y preparada con productos típicos de temporada . Como otros años , la calabaza va a ser la protagonista de esta receta, muy bien acompañada , eso sí !!
 Vamos a elaborar una preciosa ...

Estamos en época de moras y el campo está lleno de este delicioso fruto que hay que aprovechar . ¡¡ Como me recuerdan las moras etapas  felices de mi niñez !! Esos grandes paseos por el campo de la mano de mi padre, con esa apuesta : a ver quién coge más !! Qué tiempos más bonitos ..... Estas de hoy no las cogimos nosotr...

Ya en casita de vuelta de vacaciones , voy a poner hoy una receta dulce de esas que hacen las delicias de todos los miembros de la familia. ¿ A quién no le apetecen unas rosquetas fritas ? Las he hecho este verano en los días pasados en mi pueblo y han gustado muchísimo . Como ingrediente estrella ; la leche condensada,son&nb...