Nos vamos de paseo por Alemania, mientras degustamos esta sabrosa ensalada, cuyo ingredientes principales son las patatas y las salchichas. A nuestros hijos les va a gustar, ¿pues a que chiquillo hoy en día no le gustan las salchichas?. Es una ensalada campera tradicional, como la nuestra, pero con el aliciente añadido de las salchichas alemanas que harán las delicias de todos; y con la novedad...

¿Os gustan las uvas y los frutos del bosque? Pues con esta tarta podemos sacarle un partido esplendido, tanto en la vistosidad de la decoración externa, con sus colores que te invitan a degustar, como para enamorar a nuestras papilas con ese bizcocho chocolateado y aderezado con arandonos, sabroso y esponjoso que será la delicia de nuestros hijos. He aprovechado, ademas, para darle un homenaje ...

Seguimos en época de naranjas y hoy voy a preparar una receta en la que las naranjas tienen un papel muy importante. El solomillo de cerdo es otro componente principal y juntos son una combinación deliciosa, con un sabor agridulce, que a mi me encanta. Es muy sencillo de preparar y rápido. Como guarnición podemos acompañarlo con un arroz blanco o unas patatas fritas; yo me decanto por estas últ...

Los esparragos verdes, podemos encontrarlos casi todo el año en nuestros mercados, pero es ahora cuando empieza la temporada fuerte, cuando son mas asequibles a nuestro bolsillo; es el momento de aprovechar para tomar este delicioso manjar verde lleno de vitaminas.
Hoy los he preparado de una forma muy sencilla, haciendo un pequeño manojo; rellenandolo de queso de cabra curado (se puede ut...

Se va acercando la Semana Santa y , aunque, todavia es pronto ya empezamos a ver dulces tradicionales de esta época del año en las pastelerias o supermercados.
Una de las recetas más populares, en mi pueblo y en toda Extremadura, es la de las rosquillas; que van bien para todo: como desayuno, merienda, y en mi caso concreto, para cualquier hora porque si las tengo en casa son una perdición...

Los fines de semana esta demostrado que es cuando mas exceso cometemos en lo que a comida se refiere: salimos, tapeamos, nos bebemos alguna que otra cervecita o simplemente preparamos reuniones familiares que nos arrancan de la rutina diaria. Hoy he preparado unas caballas al horno, que quedan muy jugosas ya de por sí la caballa al ser un pescado azul, tiene mas grasa que uno blanco pero es una...