¿Os gusta el pescado? ¿Y el marisco? Pues este plato es ideal para llevar a nuestra mesa ese sabor a mar que tanto gusta a los amantes de los productos del mar.
Pedimos al pescadero que nos filetee la merluza y escogemos una buena porción para cada comensal. Los gambones que he utilizado son congelados (tambien puede serlo la merluza) que en cualquier caso lo agradecerá nuestro bolsillo; y...

Hoy por fin me he animado a hacer mis primeros cupcakes. Lo veía dificilisimo pero la verdad es más fácil de lo que pensaba, con el tiempo iré cogiendo práctica, pero estos son sencillos.
Los cupcakes son pequeñas tartas individuales, que admiten todo tipo de sabores y decoración. Yo humildemente, he escogido esta receta de naranja y la verdad es que salieron deliciosos. La mezcla de es la...

¿Habeis hecho alguna vez arroz con bogavanate? Yo lo he tomado muchas veces fuera de casa, pero nunca lo había preparado en mi cocina y a mi manera. El otro día ví los bogavantes en el supermercado y me entraron unas ganas locas de tomarlos con arroz, eso sí, los compré congelados porque frescos hay que meterlos vivos en la cazuela y me da una pena horrorosa.
El bogavante no pierde sabor c...

Las berenjenas las tenemos todavía buenísimas en los mercados: es una hortaliza buena para todo y siempre a nuestro alcance, tambien tiene otro atractivo añadido y es su económico precio, que siempre se agradece.
Hoy voy a daros esta receta de fácil elaboración y de suave y delicioso sabor; la muestra de como con una materia prima sencilla se puede preparar un plato estrella de lo más exqu...

Para la merienda de esta tarde vamos a hacer una tarta de manzana: una clásica en nuestra repostería, buena, económica y con un resultado siempre delicioso. Hay muchas recetas para elaborarla pero concretamente a mí esta abizcochada me encanta. Cómo me gusta que salgan altas, utilizo un molde igualmente de altura y dimensiones adecuadas 10x22cm; pero podeis utilizar cualquiera que tengais a man...

Vamos a intentar recortarnos antes de la llegada de las fiestas navideñas. Todavía queda por delante un mes muy conflictivo en lo que a comilonas se refiere, por eso para contrarrestar estos excesos que vamos a cometer os propongo una receta de pollo muy sencilla pero igualmente muy sabrosa al paladar.
Es una receta de dieta total, pero un poco más variada y menos aburrida sin nada de gras...