Para disfrutar de un desayuno de lujo no hace falta ir a ningún hotel de moda, ni siquiera salir de casa, podemos tener el mejor brunch en la tranquilidad  de nuestra cocina y pasarlo en grande con la familia los fines de semana o diariamente, si nos apetece. Los huevos Benedict, son en realidad, pan, jamón o beicon, huevo escalfado y salsa holandesa. En mi casa no son muy seguidores de la s...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta procedente de Italia , pero que de tanto degustarla , bien podríamos decir que la hemos adoptado formalmente. La salsa boloñesa se prepara con una buena base de salsa de tomate casero y carne picada, puede ser de cerdo, ternera o pollo. Si ya preparamos la salsa de tomate nosotros mismos, pasaríamos de preparar un plato rico a uno espectacular. Este ...

Hoy no tenia nada pensado para comer y he pensado en hacer una buena tortilla. La tortilla, es uno de nuestros platos mas internacionales y mas apetecibles. Una gran estrella de nuestra cocina, para mí, ¡casi la reina! ¿Como con tan pocos ingredientes se puede conseguir algo tan deliciosa? Es la pregunta que siempre me hago y ese es el milagro de la cocina casera, conseguir algo tan bueno co...